Gesunde Smoothies

Mhmmm lecker! Frisches Obst und Gemüse werden in einem Smoothie zu einem ganz besonderen  Geschmackserlebnis kombiniert. Smoothies liegen voll im Trend. Doch wer sich gesunde Smoothies kaufen möchte, der sollte auf qualitativ hochwertige Produkte achten. Smoothies von regionalen Bauernhöfen garantieren beispielsweise, dass ausnahmslos Obst und Gemüse in top Qualität den Weg in das gesunde Trendgetränk gefunden haben. Zudem handelt es sich um Lebensmittel, die heimatnah gewachsen sind. Lange Transportwege werden so vermieden, die Klimabilanz ist entsprechend gut – und es kommt der volle Geschmack regionaler Lebensmittel in den Mixer.

Im Hinblick auf die Zusammensetzung der Smoothies sind der Fantasie übrigens nahezu keine Grenzen gesetzt. Es gilt: Erlaubt ist, was schmeckt. So ist es beispielsweise möglich, ein reines Obst Smoothie zu zaubern oder verschiedene Obst- und Gemüsesorten zu mischen. Als Zutaten für Smoothies eignen sich auch verschiedene Kräuter wie Basilikum oder Minze. Um einen exotischen Geschmack zu kreieren, bietet sich auch die Zugabe von Gewürzen wie zum Beispiel Zimt, Vanille oder Nelke an. Wichtig dabei ist: die hochwertige Qualität der Lebensmittel. Diese sind im Idealfrisch frisch und aus regionalem Anbau.

Gesunde Smoothies für einen Smoothie-Kuchen

Smoothies sind nicht nur eine leckere und vitamreiche Erfrischung für zwischendurch. Mit einem Smoothie lassen sich auch leckere Kuchen backen. Wie wäre es beispielsweise mit einem Smoothie-Rührkuchen? Hierzu sind folgende Zutaten nötig:

• 1   Apfel
  
• 1  Banane  
• Saft einer halben Zitrone  
• 250 g   Butter
  
• 200 g   Zucker  
• 4   Eier
  
• 2 Spritzer Butter-Vanille-Aroma
• 375 g Mehl  
• 1 Päckchen  Backpulver  
• 125 ml Obst Smoothie
  
• Das Fruchtfleisch des Apfels raspeln, die Banane in dünne scheiben schneiden und beides mit dem Zitronensaft beträufeln. Anschlieddend Butter und Zucker cremig schlagen und das Aroma sowie die Eier nach und nach zufügen.  Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Smoothie unterrühren. Am Schluss das Obst unterheben und die Masse in eine gefettete Gugelhupfform geben. Bei 150 Grad Umluft für rund 70 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Gesunde Smoothies kaufen, auf Regionalität setzen

Smoothies lassen sich mit einem Mixer problemlos selbst herstellen. Sie sind mittlerweile aber auch in zahlreichen Supermärkten und in ganz unterschiedlichen Kreationen erhältlich. Wer aber sicher sein will, ein gesundes Lebensmittel zu kaufen, der sollte auf regionale Produkte zurückgreifen.  Zahlreiche Bauernhöfe in der Schweiz haben mittlerweile gesunde Smoothies in ihrem Portfolio. Testen Sie unsere gesunden Smoothies im Bio Care Shop  heute und entdecken Ihren persönlichen Lieblings-Smoothie.